Salată de Varză Murată Clasică
Preparat tradițional · Românească
O salată tradițională, răcoritoare și ușor acrișoară, perfectă ca garnitură sau aperitiv. Varza murată este tăiată fin și amestecată cu ceapă, ulei și piper.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Varză murată1 kg
- Ceapă roșie1 bucată medie
- Ulei de floarea-soarelui3-4 linguri
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Saredupă gust (opțional)
Pași
- 1
Scurgeți bine varza murată de zeamă.
- 2
Tăiați varza murată în fâșii cât mai subțiri. Dacă fâșiile sunt prea lungi, mai tăiați-le o dată.
- 3
Curățați ceapa roșie și tăiați-o julienne (fâșii subțiri).
- 4
Într-un bol, amestecați varza murată tăiată cu ceapa roșie.
- 5
Adăugați uleiul de floarea-soarelui și piperul negru proaspăt măcinat.
- 6
Amestecați bine toate ingredientele. Gustați și, dacă este necesar, adăugați sare (de obicei varza murată este suficient de sărată).
- 7
Lăsați salata să stea la temperatura camerei timp de 10-15 minute înainte de servire pentru a se îmbina aromele.
