40 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Ciorbă rapidă de cartofi cu costiță afumată
80% autentic · Românească (adaptată)
O variantă mai rapidă a ciorbei clasice, folosind costiță afumată deja tăiată și concentrându-se pe ingredientele de bază pentru un timp de preparare redus.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Costiță afumată, feliată150g
- Cartofi500g
- Ceapă1 bucată medie
- Pătrunjel proaspăto legătură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apă2 litri
Pași
- 1
Pune apa la fiert într-o oală. Adaugă costița afumată tăiată bucăți.
- 2
Curăță și taie cartofii cuburi. Curăță și toacă ceapa mărunt.
- 3
Când apa clocotește, adaugă cartofii și ceapa.
- 4
Fierbe la foc mediu până cartofii sunt moi (aproximativ 20-25 minute).
- 5
Condimentează cu sare și piper după gust.
- 6
Oprește focul și presară pătrunjel proaspăt tocat.
- 7
Servește imediat.
