15 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Salată Rapidă de Quinoa cu Legume de Sezon
80% autentic · Modernă
O variantă simplificată și rapidă a salatei de quinoa, perfectă pentru zilele aglomerate. Folosește legume gata preparate sau rapid de tăiat, păstrând prospețimea și nutrienții.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Quinoa pre-fiartă (din comerț sau rămasă)400g
- Mix de salată verde100g
- Porumb dulce (conservă sau congelat, decongelat)150g
- Roșii cherry150g
- Avocado1 mediu
- Coriandru proaspăto mână
- Suc de lime2 linguri
- Ulei de măsline2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Dacă folosiți quinoa crudă, fierbeți-o conform instrucțiunilor și lăsați-o să se răcească.
- 2
Tăiați roșiile cherry în jumătăți și avocado cubulețe.
- 3
Într-un bol mare, combinați quinoa răcită, mixul de salată verde, porumbul, roșiile cherry și avocado.
- 4
Într-un bol mic, amestecați sucul de lime, uleiul de măsline, sarea și piperul.
- 5
Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor. Adăugați coriandrul tocat și amestecați din nou.
- 6
Serviți imediat.
