Rulouri de Șuncă cu Salată de Rădăcinoase și Nuci
60% autentic · Fusion
O interpretare modernă a rulourilor de șuncă, combinând rădăcinoase dulci cu textura crocantă a nucilor și un dressing ușor.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Șuncă presată, felii subțiri12 felii
- Morcovi rași1 bucată mare
- Păstârnac ras1 bucată medie
- Nucă, tocată grosier50g
- Ulei de măsline2 linguri
- Oțet de mere1 lingură
- Miere1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Mărar proaspăt tocat (pentru garnitură)1 lingură
Pași
- 1
Curăță și rade morcovul și păstârnacul. Amestecă-le într-un bol.
- 2
Adaugă nucile tocate peste legumele rase.
- 3
Într-un recipient separat, prepară dressingul amestecând uleiul de măsline, oțetul de mere și mierea. Condimentează cu sare și piper.
- 4
Toarnă dressingul peste salata de legume și nuci și amestecă bine.
- 5
Așază câte o felie de șuncă pe o suprafață curată. Pune o cantitate potrivită de salată la un capăt al fiecărei felii de șuncă.
- 6
Rulează strâns feliile de șuncă pentru a forma rulourile.
- 7
Aranjează rulourile pe un platou. Gătește-le cu mărar proaspăt tocat înainte de servire.
