40 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Plachie de Crap Rapidă
70% autentic · Românească (adaptată)
O variantă mai rapidă a plachiei de crap, ideală pentru zilele aglomerate, păstrând aromele esențiale.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Crap, fileuri600g
- Ceapă1 buc mare
- Ardei gras1 buc
- Roșii cuburi din conservă400g
- Usturoi2 căței
- Ulei de măsline30 ml
- Mărar proaspăto legătură mică
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Apă50 ml
Pași
- 1
Taie fileurile de crap în bucăți. Condimentează cu sare și piper.
- 2
Taie ceapa julienne și ardeiul gras fâșii. Zdrobește usturoiul.
- 3
Încinge uleiul într-o tigaie și călește ceapa și ardeiul timp de 5 minute.
- 4
Adaugă roșiile din conservă, usturoiul, sarea, piperul și apa. Fierbe sosul 5 minute.
- 5
Așază peștele într-o tavă mică. Toarnă sosul peste el.
- 6
Coace la 190°C pentru 20-25 de minute, până peștele este gata.
- 7
Presară mărar tocat înainte de servire.
