Supă Cremă de Broccoli Rapidă
80% autentic · Internațională
O variantă simplificată și rapidă a supei cremă de broccoli, ideală pentru zilele aglomerate. Folosește broccoli congelat pentru a economisi timp la pregătire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Broccoli congelat500g
- Ceapă1 bucată mică
- Usturoi1 cățel
- Supă de legume800ml
- Smântână pentru gătit50ml
- Ulei de măsline1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Semințe de dovleac prăjite (pentru garnitură)pentru servit
Pași
- 1
Curăță și toacă mărunt ceapa și usturoiul.
- 2
Încinge uleiul de măsline într-o oală. Călește ceapa și usturoiul până devin moi.
- 3
Adaugă broccoli congelat și supa de legume. Adu la fierbere, apoi redu focul și fierbe timp de 10 minute, sau până când broccoli este gătit.
- 4
Folosește un blender vertical pentru a pasa supa până devine cremoasă.
- 5
Încorporează smântâna pentru gătit și încălzește ușor, fără a fierbe.
- 6
Condimentează cu sare și piper.
- 7
Servește imediat, presărată cu semințe de dovleac prăjite.
