30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Ceafă de Porc la Grătar - Tradițională
Preparat tradițional · Românească
O rețetă clasică de ceafă de porc marinată simplu și apoi gătită la grătar, pentru o aromă autentică și suculentă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Ceafă de porc1 kg
- Sare grunjoasădupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Ulei de floarea-soarelui2 linguri
Pași
- 1
Taie ceafa de porc în felii groase de aproximativ 2-3 cm.
- 2
Condimentează feliile de carne cu sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat pe ambele părți.
- 3
Unge feliile de carne cu ulei de floarea-soarelui.
- 4
Încinge grătarul la temperatură medie-înaltă.
- 5
Gătește feliile de ceafă de porc pe grătar timp de aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte, sau până când sunt gătite după preferință și prezintă urme frumoase de grătar.
- 6
Lasă carnea să se odihnească câteva minute înainte de servire.
