Pâine Integrală Rapidă (Fără Dospire Prelungită)
70% autentic · Modernă / Internațională
O variantă mai rapidă a pâinii integrale, ideală pentru cei cu puțin timp. Folosește un agent de creștere chimic (praf de copt) pentru a scurta timpul de preparare, păstrând totuși gustul bogat al făinii integrale.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină integrală de grâu400g
- Praf de copt2 lingurițe
- Sare1 linguriță
- Apă sau lapte250-300ml
- Ulei vegetal (opțional)2 linguri
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 200°C. Tapetează o tavă de copt.
- 2
Într-un bol mare, amestecă făina integrală, praful de copt și sarea.
- 3
Adaugă treptat lichidul (apă sau lapte) și uleiul (dacă folosești), amestecând până obții un aluat moale, dar nu lipicios. Nu frământa excesiv.
- 4
Modelează aluatul într-o formă rotundă sau ovală și așază-l pe tava pregătită.
- 5
Crestează suprafața pâinii. Coace timp de 30-40 de minute, sau până când este rumenită și sună a gol la bază.
- 6
Lasă să se răcească complet pe un grătar.
