40 mintimp
Mediudificultate
4Porții
—Evaluare
California Roll cu Mango și Creveți
50% autentic · Fusion (Japoneză-Tropicală)
O interpretare vibrantă și exotică a California Roll, înlocuind crab-ul cu creveți gătiți și adăugând dulceața tropicală a mango-ului pentru o notă surprinzătoare.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Orez pentru sushi300g
- Oțet de orez50ml
- Zahăr2 linguri
- Sare1 linguriță
- Foi de alge nori4 buc
- Creveți (gătiți, decojiți)150g
- Mango copt1/2 buc
- Avocado1 buc
- Sos de soiapentru servire
Pași
- 1
Pregătiți orezul de sushi și amestecul de oțet, zahăr și sare, ca la rețeta tradițională.
- 2
Tăiați creveții în bucăți potrivite, mango-ul și avocado-ul în fâșii.
- 3
Așezați o foaie de alge nori pe o rolă de bambus acoperită cu folie alimentară. Acoperiți cu orez.
- 4
Întoarceți foaia de alge cu orezul în jos. Aranjați creveții, fâșiile de mango și avocado pe alge.
- 5
Rulați strâns folosind rola de bambus. Tăiați ruloul în 6-8 bucăți.
- 6
Serviți cu sos de soia.
