Curry Verde Thailandez Rapid
75% autentic · Thailandeză
O variantă simplificată și rapidă a curry-ului verde thailandez, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, folosind pastă de curry verde gata preparată și ingrediente ușor de găsit.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Piept de pui400g
- Pastă de curry verde3 linguri
- Lapte de cocos400ml
- Fasole verde100g
- Ardei gras verde1/2
- Sos de pește1.5 linguri
- Zahăr1 linguriță
- Ulei vegetal1 lingură
- Coriandru proaspăt (pentru garnitură)o crenguță
- Saredupă gust
- Apă50ml
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui fâșii subțiri. Tăiați ardeiul gras cubulețe.
- 2
Încălziți uleiul într-o tigaie sau wok. Adăugați pasta de curry verde și căliți 1 minut.
- 3
Adăugați laptele de cocos și amestecați. Aduceți la fierbere.
- 4
Adăugați puiul și gătiți până se albește.
- 5
Adăugați fasolea verde și ardeiul gras. Fierbeți 3-4 minute.
- 6
Asezonați cu sos de pește și zahăr. Gustați și ajustați.
- 7
Adăugați puțină apă dacă curry-ul este prea gros. Fierbeți încă 1 minut.
- 8
Serviți fierbinte, garnisit cu coriandru proaspăt.
