30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Supă rapidă cu găluște de griș (varianta simplificată)
80% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a supei clasice, folosind un cub de concentrat de pui și găluște făcute direct în supă, ideală pentru o masă rapidă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Apă2 litri
- Cub concentrat de pui1 bucată
- Griș80g
- Ou1 bucată
- Ulei1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Mărar proaspătpentru garnitură
Pași
- 1
Pune apa la fiert într-o oală. Adaugă cubul de concentrat de pui și sare, după gust.
- 2
Într-un bol, amestecă oul bătut cu uleiul și grișul, adăugând puțină sare. Compoziția trebuie să fie groasă.
- 3
Când supa fierbe, ia cu lingurița din compoziția de griș și formează găluște mici, pe care le adaugi în oală.
- 4
Fierbe găluștele timp de aproximativ 5 minute, până se ridică la suprafață.
- 5
Asezonează cu piper. Servește supa fierbinte, decorată cu mărar proaspăt.
