45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Ciorbă rapidă de fasole verde cu smântână
70% autentic · Românească (Adaptată)
O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, ideală pentru zilele aglomerate, păstrând gustul bogat și cremos.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- fasole verde congelată500g
- morcov1 buc
- ceapă1 buc
- cartofi1 buc
- smântână150g
- măraro legătură
- saredupă gust
- piper negrudupă gust
- apă1.5 litri
- ulei de măsline2 linguri
Pași
- 1
Curăță și taie legumele: morcovul și cartoful cuburi, ceapa mărunt.
- 2
Într-o oală, încinge uleiul și călește ceapa până devine aurie. Adaugă morcovul și gătește 3 minute.
- 3
Adaugă fasolea verde congelată și cartofii. Toarnă apa, sare și piper. Adu la fierbere și fierbe timp de 25-30 de minute, până când legumele sunt gătite.
- 4
Într-un bol, amestecă smântâna cu puțină ciorbă fierbinte. Adaugă amestecul în oală, amestecând. Nu fierbe tare.
- 5
Adaugă mărarul tocat. Servește fierbinte.
