Saramură de pui rapidă
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a saramurii de pui, folosind bucăți de pui gata preparate (rotisate sau la grătar) pentru a scurta timpul de gătire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Pui pre-copt (rotisat sau la grătar)800 g
- Supă de pui (din comerț sau de casă)300 ml
- Usturoi4-5 căței
- Ardei iute uscat (fulgi)1/2 linguriță
- Pătrunjel proaspăto legătură mică
- Ulei de măsline2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Tăiați puiul pre-copt în bucăți potrivite.
- 2
Curățați și tocați mărunt usturoiul.
- 3
Într-o tigaie, încingeți uleiul de măsline și căliți usturoiul și fulgii de ardei iute pentru 30 de secunde.
- 4
Adăugați supa de pui și fierbeți pentru 2 minute.
- 5
Adăugați bucățile de pui în tigaie și amestecați pentru a le acoperi cu sosul. Fierbeți la foc mic 5-7 minute, până puiul este bine încălzit și sosul se leagă ușor.
- 6
Asezonați cu sare și piper după gust.
- 7
Presărați pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire. Se servește caldă, ideal cu pâine pentru a înmuia în sos.
