Curry Katsu Rapid
70% autentic · Japoneză (adaptat)
O variantă mai rapidă a curry-ului katsu, folosind amestec de curry gata preparat și reducând timpul de gătire al sosului. Perfect pentru o cină rapidă în timpul săptămânii.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Piept de pui4 bucăți
- Ouă2 bucăți
- Panko (pesmet japonez)2 căni
- Făină1 cană
- Ceapă1 bucată
- Amestec de curry japonez gata preparat1 pachet (aprox. 200g)
- Apă2 căni
- Ulei vegetalpentru prăjit
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui în bucăți potrivite. Condimentați cu sare și piper.
- 2
Pregătiți stațiile de panare: făină, ouă bătute, panko.
- 3
Treceți bucățile de pui prin făină, ou, apoi panko, asigurându-vă că sunt bine acoperite.
- 4
Prăjiți bucățile de pui panate în ulei încins până devin aurii și crocante.
- 5
Într-o cratiță, căliți ceapa tocată mărunt până devine translucidă.
- 6
Adăugați amestecul de curry gata preparat și apa. Fierbeți la foc mic timp de 5-10 minute, amestecând constant, până sosul se îngroașă.
- 7
Serviți puiul katsu alături de sosul de curry rapid, într-un bol.
