Valori aproximative estimate de AI
Burger de Pui Crocant Clasic
Preparat tradițional · Românească
Un burger de pui clasic, cu piept de pui fraged, pane crocant și garnituri proaspete, servit într-o chiflă pufoasă. Rețeta tradițională, perfect echilibrată.
Ingrediente
- Piept de pui dezosat și fără piele4 bucăți
- Ouă2 bucăți
- Făină albă150 g
- Pesmet Panko200 g
- Ulei vegetal pentru prăjit500 ml
- Chifle pentru burger4 bucăți
- Salată verde (iceberg sau romană)1 căpățână
- Roșii2 bucăți
- Castraveți murați100 g
- Maioneză100 g
- Muștar Dijon2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Pregătiți pieptul de pui: bateți ușor fiecare bucată pentru a obține o grosime uniformă. Condimentați cu sare și piper.
- 2
Pregătiți stațiile de pane: într-un bol, bateți ouăle. Într-un alt bol, puneți făina. Într-un al treilea bol, puneți pesmetul Panko.
- 3
Treceți fiecare bucată de pui prin făină, apoi prin ouăle bătute, și la final prin pesmetul Panko, asigurându-vă că este acoperit uniform.
- 4
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie adâncă sau o friteuză la 175°C. Prăjiți bucățile de pui pane timp de 5-7 minute pe fiecare parte, sau până devin aurii și crocante.
- 5
Scurgeți puiul prăjit pe hârtie absorbantă.
- 6
Pregătiți sosul: amestecați maioneza cu muștarul Dijon.
- 7
Tăiați chiflele pe jumătate și prăjiți-le ușor pe grătar sau în tigaie.
- 8
Asamblați burgerii: pe jumătatea inferioară a chiflei, puneți sos, salată verde, o felie de pui crocant, felii de roșii și castraveți murați. Acoperiți cu cealaltă jumătate de chiflă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
