Valori aproximative estimate de AI
Pui în crustă de fulgi de porumb clasic
Preparat tradițional · Românească
Piept de pui fraged, acoperit cu o crustă crocantă de fulgi de porumb zdrobiți, asezonat clasic și copt la perfecție. O rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o masă rapidă.
Ingrediente
- Piept de pui dezosat și fără piele4 bucăți
- Fulgii de porumb simpli (neîndulciți)200g
- Ouă2 bucăți
- Făină50g
- Ulei vegetal (pentru uns tava)2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Ungeți o tavă de copt cu ulei.
- 2
Zdrobește fulgii de porumb într-o pungă cu fermoar sau într-un robot de bucătărie, până obții bucăți mici, dar nu o pudră.
- 3
Pregătiți trei farfurii adânci: una cu făină, una cu ouăle bătute (cu sare și piper), și una cu fulgii de porumb zdrobiți.
- 4
Tăiați pieptul de pui în bucăți potrivite, dacă doriți. Asezonați bucățile de pui cu sare și piper.
- 5
Treceți fiecare bucată de pui prin făină, apoi prin ouăle bătute, și la final prin fulgii de porumb zdrobiți, presând ușor pentru a se lipi bine.
- 6
Așezați bucățile de pui panetate în tava pregătită.
- 7
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute, sau până când puiul este gătit complet și crusta este aurie și crocantă. Întoarceți bucățile la jumătatea timpului de coacere.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
