DishkinDishkin
Înapoi
Croque Monsieur Tradițional
25 mintimp
Ușordificultate
2Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
550 kcalCalorii
30 gProteine
40 gCarbohidrați
30 gGrăsimi

Valori aproximative estimate de AI

FranțuzeștiSandvișuri

Croque Monsieur Tradițional

Preparat tradițional · Franceză

Sandvișul francez clasic, prăjit și gratinat, cu șuncă și brânză, acoperit cu sos Béchamel și brânză Gruyère topită.

Ingrediente

Porții2
  • Pâine albă (felii)4
  • Șuncă fiartă (felii)4
  • Unt30g
  • Făină20g
  • Lapte200ml
  • Brânză Gruyère (rasă)80g
  • Saredupă gust
  • Piper negru proaspăt măcinatdupă gust

Pași

  1. 1

    Pregătiți sosul Béchamel: topiți untul într-o crăticioară, adăugați făina și amestecați 2 minute. Treptat, încorporați laptele rece, amestecând continuu pentru a evita cocoloașele. Fierbeți la foc mic până se îngroașă. Condimentați cu sare și piper.

  2. 2

    Într-o tigaie, prăjiți ușor feliile de pâine pe ambele părți, până devin aurii.

  3. 3

    Pe două felii de pâine prăjită, așezați câte două felii de șuncă. Acoperiți șunca cu sos Béchamel și presărați brânză Gruyère rasă.

  4. 4

    Acoperiți cu celelalte două felii de pâine prăjită. Ungeți partea de sus a fiecărui sandviș cu restul de sos Béchamel și presărați generos cu brânză Gruyère rasă.

  5. 5

    Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 10-15 minute, sau până când brânza este topită și gratinată, iar sandvișul este auriu.

  6. 6

    Serviți imediat.

Evaluează această rețetă

Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.

Nu există încă evaluări.

Distribuie rețeta

Rețete similare

S-ar putea să îți placă și aceste rețete Dishkin.

Croque Madame
85% autentic
BrunchFranțuzeștiSandvișuri

Croque Madame

O variantă delicioasă a Croque Monsieur, îmbogățită cu un ou prăjit sau poșat deasupra, transformându-l într-un brunch sau o cină satisfăcătoare.

30 min 650 kcal

Pâine albă (felii) · Șuncă fiartă (felii) · Unt · Făină

Croque Monsieur Simplificat
80% autentic
RapideSandvișuri

Croque Monsieur Simplificat

O variantă mai rapidă a clasicului Croque Monsieur, renunțând la sosul Béchamel pentru o pregătire mai simplă, dar păstrând gustul bogat de brânză și șuncă.

15 min 600 kcal

Pâine toast (tip Brioche sau Pain de Mie) · Șuncă · Brânză Emmental sau Gruyère rasă · Unt

Croque Madame cu Trufe și Brie
60% autentic
GourmetSandvișuri

Croque Madame cu Trufe și Brie

O variantă decadentă a Croque Madame, înlocuind șunca cu prosciutto, brânza Gruyère cu Brie și adăugând un strop de ulei de trufe pentru o aromă sofisticată.

30 min 850 kcal

Pâine tip Brioche · Prosciutto · Brânză Brie, tăiată felii · Unt

Croque Monsieur Simplificat
70% autentic
RapideSandvișuri

Croque Monsieur Simplificat

O variantă rapidă a clasicului Croque Monsieur, perfectă pentru o masă rapidă, folosind ingrediente ușor de găsit și un proces simplificat.

15 min 450 kcal

Pâine toast · Șuncă · Brânză Cheddar (felii sau rasă) · Unt

Cartofi Duchesse Clasici
Preparat tradițional
FranțuzescGarnitură

Cartofi Duchesse Clasici

Un preparat clasic de cartofi, fin și bogat, perfect ca garnitură elegantă. Cartofii sunt fierți, pasați fin, amestecați cu gălbenușuri de ou și unt, apoi formați și copți până devin aurii și pufoși.

45 min 350 kcal

Cartofi · Gălbenușuri de ou · Unt · Lapte