45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
280 kcalCalorii
25 gProteine
10 gCarbohidrați
16 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Pastramă de vită cu sos de hrean și mărar
60% autentic · Fusion
O interpretare modernă a pastramei de vită, servită cu un sos cremos de hrean și mărar, aducând o notă proaspătă și picantă.
Ingrediente
Porții4
- Pastramă de vită feliată500 g
- Smântână fermentată150 g
- Hrean ras proaspăt2 linguri
- Mărar proaspăt tocat3 linguri
- Zeamă de lămâie1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Pâine de secară prăjităpentru servit
Pași
- 1
Într-un bol, amestecați smântâna fermentată, hreanul ras, mărarul tocat și zeama de lămâie.
- 2
Asezonați sosul cu sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust. Amestecați bine.
- 3
Încălziți ușor feliile de pastramă de vită într-o tigaie antiaderentă sau la microunde, doar cât să nu fie reci.
- 4
Aranjați feliile de pastramă pe o farfurie.
- 5
Serviți pastrama imediat, alături de sosul de hrean și mărar și felii de pâine de secară prăjită.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
