Valori aproximative estimate de AI
Piept de Pui Mediteranean cu Pesto, Mozzarella și Roșii Uscate
75% autentic · Italiană/Mediteraneană
O interpretare creativă a pieptului de pui cu pesto și mozzarella, îmbogățită cu aroma intensă a roșiilor uscate și a caperelor, aducând o notă mediteraneană.
Ingrediente
- Piept de pui4 bucăți
- Pesto genovez80g
- Mozzarella proaspătă150g, feliată
- Roșii uscate la soare în ulei50g, tocate
- Caperi2 linguri, scurse
- Ulei de măsline2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 190°C. Asezonați piepturile de pui cu sare și piper.
- 2
Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Rumeniți piepturile de pui pe ambele părți timp de 2-3 minute.
- 3
Transferați puiul într-o tavă de copt.
- 4
Amestecați pesto cu roșiile uscate tocate și caperii.
- 5
Acoperiți fiecare piept de pui cu amestecul de pesto și roșii.
- 6
Așezați feliile de mozzarella deasupra.
- 7
Coaceți timp de 15-20 de minute, sau până când puiul este gătit și brânza este topită și aurie.
- 8
Serviți cald, garnisit cu pătrunjel proaspăt, dacă doriți.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
