Valori aproximative estimate de AI
Cod în crustă de parmezan cu pesto și roșii cherry
70% autentic · Italiano-mediteraneană
O interpretare mediteraneană a clasicului, combinând crusta de parmezan cu aromele vibrante ale pesto-ului și dulceața roșiilor cherry coapte.
Ingrediente
- File de cod4 bucăți (aprox. 150g fiecare)
- Parmezan ras80g
- Pesmet40g
- Pesto genoveze3 linguri
- Roșii cherry200g
- Usturoi feliat2 căței
- Ulei de măsline3 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Apăpentru gătit
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tapetați o tavă de copt.
- 2
Amestecați parmezanul ras cu pesmetul. Asezonați cu sare și piper.
- 3
Așezați fileurile de cod pe tavă. Ungeți fiecare file cu pesto.
- 4
Acoperiți fileurile cu amestecul de parmezan și pesmet.
- 5
În jurul peștelui, așezați roșiile cherry și feliile de usturoi. Stropiți totul cu ulei de măsline.
- 6
Coaceți timp de 15-18 minute, până când codul este gătit, crusta este aurie, iar roșiile sunt moi.
- 7
Serviți imediat, cu roșiile și usturoiul din tavă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
