Valori aproximative estimate de AI
Piept de pui umplut cu mozzarella și ciuperci, în crustă de parmezan
70% autentic · Internațională
O variantă creativă care adaugă textură și savoare. Pieptul de pui umplut cu mozzarella și ciuperci sotate este acoperit cu parmezan ras și copt pentru o crustă aurie și crocantă.
Ingrediente
- piept de pui4 bucăți
- mozzarella rasă150g
- ciuperci champignon150g
- parmezan ras50g
- usturoi1 cățel
- pătrunjel proaspăt2 linguri
- ulei de măsline2 linguri
- saredupă gust
- piper negrudupă gust
- apă30 ml
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 190°C. Tăiați pieptul de pui pentru a crea un buzunar.
- 2
Tocați fin ciupercile și usturoiul. Sotați-le într-o tigaie cu 1 lingură de ulei de măsline până când lichidul se evaporă.
- 3
Amestecați ciupercile sotate cu mozzarella rasă, pătrunjelul tocat, sare și piper.
- 4
Umpleți buzunarul fiecărui piept de pui cu amestecul.
- 5
Presărați parmezanul ras peste fiecare piept de pui, acoperind umplutura.
- 6
Așezați puiul într-o tavă unsă cu restul de ulei de măsline. Adăugați 30 ml de apă în tavă.
- 7
Coaceți timp de 25-30 de minute, până când crusta de parmezan este aurie și puiul este gătit.
- 8
Lăsați să se odihnească câteva minute înainte de servire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
