Valori aproximative estimate de AI
Pui în Sos de Usturoi, Parmezan și Lămâie
80% autentic · Italiano-Românească
O variație revigorantă a puiului în sos de usturoi și parmezan, cu o notă citrică de lămâie care echilibrează bogăția sosului.
Ingrediente
- Piept de pui600g
- Usturoi6 căței
- Parmezan ras100g
- Smântână lichidă pentru gătit150ml
- Suc de lămâie2 linguri
- Coajă rasă de lămâie1 linguriță
- Unt30g
- Ulei de măsline2 linguri
- Pătrunjel proaspăto legătură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui în bucăți sau felii.
- 2
Condimentați puiul cu sare și piper.
- 3
Într-o tigaie, topiți untul cu uleiul de măsline la foc mediu.
- 4
Prăjiți puiul până este auriu și gătit pe ambele părți. Scoateți-l din tigaie.
- 5
În aceeași tigaie, adăugați usturoiul tocat și căliți-l 1 minut.
- 6
Adăugați smântâna lichidă, sucul de lămâie și coaja rasă. Amestecați bine.
- 7
Reduceți focul, încorporați parmezanul ras și amestecați până sosul devine cremos.
- 8
Puneți puiul înapoi în tigaie, amestecați-l cu sosul și gătiți încă 3-5 minute.
- 9
Serviți presărat cu pătrunjel proaspăt tocat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
