Valori aproximative estimate de AI
Pui cu Ciuperci și Vin Alb (Rapid)
80% autentic · Internațională
O variantă rapidă și simplă a puiului cu ciuperci și vin alb, perfectă pentru o masă de prânz sau cină în timpul săptămânii.
Ingrediente
- Piept de pui500g
- Ciuperci champignon250g
- Ceapă1/2 bucată
- Vin alb sec150ml
- Supă de pui (sau apă)100ml
- Ulei de măsline2 linguri
- Pătrunjel proaspăto mână
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui fâșii subțiri și condimentați-l cu sare și piper.
- 2
Curățați și feliați ciupercile. Tocați mărunt ceapa.
- 3
Într-o tigaie mare, încingeți uleiul de măsline. Prăjiți fâșiile de pui până devin aurii și gătite. Scoateți puiul din tigaie.
- 4
În aceeași tigaie, adăugați ceapa și căliți-o rapid. Adăugați ciupercile și gătiți-le până se înmoaie și capătă o culoare ușor rumenită.
- 5
Deglazați cu vinul alb, lăsând alcoolul să se evapore. Adăugați supa de pui.
- 6
Puneți puiul înapoi în tigaie. Fierbeți sosul timp de 5 minute pentru a se îngroșa ușor.
- 7
Asezonați cu sare și piper. Presărați pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
