Valori aproximative estimate de AI
Ruladă Rapidă de Carne cu Ciuperci
70% autentic · Românească (Adaptată)
O variantă simplificată și mai rapidă a ruladei clasice, perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii. Folosește ciuperci din conservă pentru a economisi timp.
Ingrediente
- carne tocată de porc600g
- ciuperci din conservă (feliate)200g
- ceapă mică1 bucată
- ou1 bucată
- pâine albă veche2 felii
- usturoi1 cățel
- pătrunjel proaspăt2 linguri, tocat
- ulei de măsline2 linguri
- saredupă gust
- piper negrudupă gust
- apă50ml
Pași
- 1
Scurge bine ciupercile din conservă. Toacă mărunt ceapa și usturoiul. Călește ceapa și usturoiul în 1 lingură de ulei până se înmoaie.
- 2
Înmoaie pâinea în apă, apoi stoarce-o bine. Într-un bol, amestecă carnea tocată cu oul, pâinea stoarsă, amestecul de ceapă și usturoi, ciupercile scurse, pătrunjelul tocat, sare și piper.
- 3
Întinde compoziția pe o foaie de copt în formă dreptunghiulară.
- 4
Rulează strâns, sigilând marginile.
- 5
Așază rulada pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge cu restul de ulei.
- 6
Coace la 190°C timp de 35-40 de minute, până este rumenită și gătită.
- 7
Lasă să se odihnească 5 minute înainte de a servi.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
