Valori aproximative estimate de AI
Rulouri de dovlecei marinate cu somon și ierburi
75% autentic · Mediteranean
O variantă cu o notă mediteraneană, unde dovleceii sunt ușor marinați înainte de a fi umpluți cu somon și un amestec aromat de ierburi proaspete.
Ingrediente
- Dovlecei proaspeți2 bucăți mari
- Somon gătit (fiert sau la cuptor)150 g
- Ulei de măsline3 linguri
- Oțet de vin alb1 lingură
- Pătrunjel proaspăt tocat2 linguri
- Cimbru proaspăt tocat1 linguriță
- Usturoi (opțional)1 cățel mic, zdrobit
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Tăiați dovleceii în fâșii subțiri pe lungime.
- 2
Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, oțetul, ierburile tocate, usturoiul (dacă folosiți), sare și piper. Aceasta este marinada.
- 3
Așezați fâșiile de dovlecel într-un recipient plat și turnați marinada peste ele. Lăsați-le să stea timp de 10-15 minute, întorcându-le o dată.
- 4
Fărâmițați somonul gătit.
- 5
Scurgeți fâșiile de dovlecel de excesul de marinadă. Puneți o cantitate mică de somon fărâmițat pe fiecare fâșie.
- 6
Rulați strâns fâșia de dovlecel. Aranjați rulourile pe un platou și serviți.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
