80% autentic
Pește prăjit în crustă de mălai cu mămăligă cremoasă și mujdei de usturoi cu verdețuri
O variantă mai elaborată, cu pește prăjit într-o crustă crocantă de mălai și un mujdei îmbogățit cu verdețuri proaspete.
50 min
Pește (țipirică, caras sau șalău) · Mălai fin · Făină · Ulei pentru prăjit
