Valori aproximative estimate de AI
Salată Clasică de Sfeclă Roșie cu Portocală
Preparat tradițional · Românească
O salată vibrantă și răcoritoare, perfect echilibrată între dulceața sfeclei coapte și aciditatea portocalei proaspete, asezonată simplu pentru a evidenția aromele naturale.
Ingrediente
- Sfeclă roșie fiartă sau coaptă500g
- Portocale2 bucăți
- Ulei de măsline extravirgin3 linguri
- Oțet de vin roșu1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Pătrunjel proaspăt (pentru garnitură)o mână
Pași
- 1
Curăță sfecla roșie fiartă sau coaptă și taie-o cuburi potrivite.
- 2
Curăță portocalele de coajă și pielițe, apoi taie-le felii sau cuburi.
- 3
Într-un bol mare, combină cuburile de sfeclă și bucățile de portocală.
- 4
Într-un bol mic, pregătește dressingul: amestecă uleiul de măsline, oțetul de vin roșu, sarea și piperul.
- 5
Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
- 6
Lasă salata la frigider pentru cel puțin 15 minute pentru a se întrepătrunde aromele.
- 7
Servește salata garnistă cu pătrunjel proaspăt tocat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
