Valori aproximative estimate de AI
Salată Cobb cu Pui Afumat și Porumb Grătar
60% autentic · Americană (cu influențe)
O interpretare creativă a Salatei Cobb, adăugând pui afumat pentru o aromă intensă și porumb la grătar pentru o notă dulceagă și textură.
Ingrediente
- Piept de pui afumat, tăiat cuburi300g
- Bacon afumat, prăjit și sfărâmat120g
- Ouă fierte tari, tăiate sferturi4 bucăți
- Roșii cherry, tăiate în jumătăți200g
- Avocado, tăiat cuburi1 bucată
- Porumb (din conservă sau proaspăt), copt pe grătar1 cană
- Brânză Feta, sfărâmată80g
- Salată verde (mix de frunze sau Romaine)1 căpățână mare
- Pentru dressing: ulei de măsline, suc de lime, 1/2 linguriță pudră de chipotle (opțional), sare, piperaprox. 100ml
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Apăpentru fierbere
Pași
- 1
Fierbe ouăle tari (aproximativ 10 minute). Răcește-le, curăță-le și taie-le în sferturi.
- 2
Prăjește baconul până devine crocant. Scurge-l și sfărâmă-l.
- 3
Dacă folosești porumb proaspăt, curăță-l și coace-l pe grătar până se rumenește ușor. Desprinde boabele. Dacă folosești din conservă, scurge-l și poți să-l rumenești rapid pe tigaie sau grătar.
- 4
Taie roșiile cherry în jumătăți. Curăță și taie avocado cubulețe.
- 5
Rupe salata verde în bucăți și așeaz-o pe un platou sau farfurii.
- 6
Aranjează ingredientele (pui afumat, bacon, ouă, roșii, avocado, porumb, feta) în rânduri peste salată.
- 7
Prepară dressingul: amestecă uleiul de măsline, sucul de lime, pudra de chipotle (dacă folosești), sare și piper. Emulsionează bine.
- 8
Servește salata cu dressingul alături sau turnat deasupra.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
