Valori aproximative estimate de AI
Sardine la cuptor tradiționale
Preparat tradițional · Românească
O rețetă clasică de sardine coapte la cuptor, aromate cu ierburi proaspete și lămâie, gătite până devin aurii și fragede. Perfecte ca aperitiv sau fel principal.
Ingrediente
- Sardine proaspete1 kg
- Lămâie1 buc
- Usturoi3 căței
- Pătrunjel proaspăt1 legătură
- Mărar proaspăt1 legătură
- Ulei de măsline4 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Curăță sardinele de intestine și solzi, apoi spală-le bine.
- 2
Taie lămâia felii subțiri. Zdrobește cățeii de usturoi.
- 3
Toacă mărunt pătrunjelul și mărarul.
- 4
Preîncălzește cuptorul la 200°C.
- 5
Așază sardinele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Condimentează-le cu sare și piper.
- 6
Pune în fiecare sardină câte o felie de lămâie și puțin usturoi zdrobit.
- 7
Stropește sardinele cu ulei de măsline și presară deasupra ierburile tocate.
- 8
Coace timp de 15-20 de minute, sau până când sardinele sunt gătite și ușor rumenite.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
