DishkinDishkin
Înapoi
Sloi de oaie rapid
90 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
480 kcalCalorii
40 gProteine
20 gCarbohidrați
24 gGrăsimi

Per porție · Valori aproximative estimate de AI

RapideTocănițe

Sloi de oaie rapid

70% autentic · Românească (adaptat)

O variantă mai rapidă a sloiului de oaie, ideală pentru zilele aglomerate, folosind bucăți de carne mai mici și un timp de gătire redus, păstrând totuși aromele specifice.

Ingrediente

Porții4
  • Carne de oaie (cuburi gata tăiate)700 g
  • Ceapă1 bucată mare
  • Morcovi2 bucăți
  • Bulion de roșii100 ml
  • Apă sau supă de legume400 ml
  • Ulei de măsline30 ml
  • Boabe de piper5-6
  • Saredupă gust
  • Piper negru măcinatdupă gust
  • Mărar proaspăt (pentru garnitură)o crenguță

Pași

  1. 1

    Taie ceapa și morcovii cuburi mici.

  2. 2

    Încinge uleiul într-o oală. Rumenește rapid bucățile de carne de oaie.

  3. 3

    Adaugă ceapa și morcovii și călește-le 2-3 minute.

  4. 4

    Încorporează bulionul de roșii și amestecă bine.

  5. 5

    Toarnă apa sau supa, adaugă boabele de piper, sare și piper negru.

  6. 6

    Adu la fierbere, apoi redu focul, acoperă și fierbe timp de 60-75 minute, sau până când carnea este fragedă.

  7. 7

    Gustă și ajustează condimentele dacă este necesar.

  8. 8

    Servește fierbinte, decorat cu mărar proaspăt.

Evaluează această rețetă

Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.

Nu există încă evaluări.

Distribuie rețeta

Rețete similare

S-ar putea să îți placă și aceste rețete Dishkin.

Sloi de oaie tradițional
Preparat tradițional
RomâneascăTocănițe

Sloi de oaie tradițional

Un preparat tradițional românesc, sloiul de oaie este o tocăniță consistentă și aromată, preparată din carne de oaie, legume rădăcinoase și condimente, gătită lent pentru a dezvolta arome profunde.

180 min 500 kcal

Carne de oaie (pulpă sau spată) · Ceapă mare · Morcovi · Păstârnac

Ciorbă rapidă de dovlecei
80% autentic
CiorbeRapide

Ciorbă rapidă de dovlecei

O variantă simplificată și rapidă a ciorbei de dovlecei, ideală pentru o masă ușoară și rapidă, păstrând gustul proaspăt al legumelor.

25 min 100 kcal

Dovlecei · Ceapă · Usturoi · Zeamă de lămâie

Croque Monsieur Simplificat
80% autentic
RapideSandvișuri

Croque Monsieur Simplificat

O variantă mai rapidă a clasicului Croque Monsieur, renunțând la sosul Béchamel pentru o pregătire mai simplă, dar păstrând gustul bogat de brânză și șuncă.

15 min 600 kcal

Pâine toast (tip Brioche sau Pain de Mie) · Șuncă · Brânză Emmental sau Gruyère rasă · Unt

Croque Monsieur Simplificat
70% autentic
RapideSandvișuri

Croque Monsieur Simplificat

O variantă rapidă a clasicului Croque Monsieur, perfectă pentru o masă rapidă, folosind ingrediente ușor de găsit și un proces simplificat.

15 min 450 kcal

Pâine toast · Șuncă · Brânză Cheddar (felii sau rasă) · Unt