Valori aproximative estimate de AI
Spanac cu Orez Tradițional
Preparat tradițional · Românească
Un preparat clasic și reconfortant, spanacul gătit împreună cu orezul, aromatizat cu usturoi și mărar proaspăt. Perfect ca fel principal vegetarian sau garnitură.
Ingrediente
- Spanac proaspăt500g
- Orez (bob rotund)200g
- Ceapă1 bucată medie
- Usturoi4 căței
- Mărar proaspăt1 legătură
- Ulei de măsline3 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apăaprox. 500ml
Pași
- 1
Spală spanacul și taie-l grosier. Curăță și toacă fin ceapa și usturoiul.
- 2
Într-o oală, încinge uleiul de măsline și călește ceapa până devine translucidă.
- 3
Adaugă usturoiul tocat și mai călește 1 minut, având grijă să nu se ardă.
- 4
Adaugă spanacul în oală și gătește-l până se înmoaie și își reduce volumul.
- 5
Adaugă orezul spălat și amestecă bine.
- 6
Toarnă apa (aproximativ dublul cantității de orez), sare și piper. Adu la fierbere.
- 7
Redu focul la mic, acoperă oala și fierbe timp de 15-20 de minute, sau până când orezul este fiert și lichidul absorbit.
- 8
Oprește focul, adaugă mărarul proaspăt tocat și amestecă. Lasă să stea acoperit 5 minute înainte de servire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
