30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
100 kcalCalorii
3 gProteine
8 gCarbohidrați
7 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Supă Cremă de Dovlecei Rapidă și Simplă
80% autentic · Internațională
O variantă rapidă a supei cremă de dovlecei, ideală pentru zilele aglomerate. Folosește ingrediente minime pentru un rezultat delicios și catifelat.
Ingrediente
Porții4
- Dovlecei800 g
- Ceapă1/2 bucată
- Supă de legume sau apă700 ml
- Ulei de măsline1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Crutoane (opțional)pentru servit
Pași
- 1
Spală și taie dovleceii cuburi. Curăță și toacă ceapa.
- 2
Încinge uleiul de măsline într-o oală. Călește ceapa 1-2 minute.
- 3
Adaugă dovleceii și supa (sau apa). Adu la fierbere, apoi fierbe la foc mic timp de 10-12 minute, până când dovleceii sunt moi.
- 4
Ia oala de pe foc și pasează totul cu un blender vertical până obții o cremă fină.
- 5
Asezonează cu sare și piper. Încălzește ușor dacă este necesar.
- 6
Servește imediat, cu crutoane dacă dorești.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
