Valori aproximative estimate de AI
Supă Rapidă de Roșii Coapte
70% autentic · Internațională
O variantă simplificată și rapidă a supei de roșii, ideală pentru zilele aglomerate, folosind roșii din conservă de calitate.
Ingrediente
- Roșii tocate din conservă (de calitate)800 g
- Ceapă1 bucată mică
- Usturoi2 căței
- Supă de legume (sau apă)750 ml
- Busuioc uscat1 linguriță
- Ulei de măsline1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Într-o oală, încinge uleiul de măsline la foc mediu. Călește ceapa tocată mărunt până devine translucidă (aproximativ 5 minute). Adaugă usturoiul tocat și mai gătește 1 minut.
- 2
Adaugă roșiile tocate din conservă, supa de legume (sau apă) și busuiocul uscat.
- 3
Adu la fierbere, apoi redu focul și lasă să fiarbă la foc mic timp de 15 minute, amestecând ocazional.
- 4
Folosind un blender de mână, pasează supa până obții o consistență fină.
- 5
Condimentează cu sare și piper după gust. Servește imediat, opțional cu crutoane sau un strop de ulei de măsline.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
