45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
280 kcalCalorii
15 gProteine
35 gCarbohidrați
8 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Supă rapidă de fasole albă cu roșii și legume
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a supei tradiționale, folosind fasole albă din conservă și legume tăiate mărunt pentru un timp de gătire redus.
Ingrediente
Porții4
- Fasole albă din conservă2 conserve (aprox. 800g, scurse)
- Roșii cuburi din conservă1 conservă (400g)
- Ceapă1 bucată medie
- Ardei gras (roșu sau galben)1 bucată
- Usturoi2 căței
- Supă de legume (din cub)1 litru
- Busuioc uscat1 linguriță
- Ulei de măsline30ml
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Mărar proaspăt (pentru garnitură)o legătură mică
Pași
- 1
Într-o oală, încinge uleiul de măsline. Călește ceapa tocată mărunt și ardeiul gras tăiat cubulețe până se înmoaie.
- 2
Adaugă usturoiul pisat și mai călește 1 minut.
- 3
Adaugă roșiile cuburi, fasolea albă scursă și clătită, supa de legume și busuiocul uscat.
- 4
Adu la fierbere, apoi redu focul și fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute, amestecând ocazional.
- 5
Condimentează cu sare și piper după gust.
- 6
Servește supa fierbinte, garnistă cu mărar proaspăt tocat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
