Блюда из баранины

Ароматная кавурма с использованием баранины, которая придает блюду особый вкус и аромат. Использование розмарина и тимьяна подчеркивает мясной вкус.

Баранина (мякоть, например, лопатка) · Лук репчатый · Чеснок · Растительное масло (оливковое или подсолнечное)

Ароматный вариант Харчо с использованием баранины вместо говядины, с добавлением зерен граната для свежести и легкой кислинки. Традиционные специи и орехи сохраняются.

Баранья грудинка или лопатка · Рис · Грецкие орехи · Лук репчатый