Лапша

Богатая версия ми-горенг с разнообразными морепродуктами (кальмары, мидии) и свежими овощами, такими как брокколи и сладкий перец, для более яркого вкуса и текстуры.

Желтая яичная лапша · Кальмары · Мидии (в раковинах или очищенные) · Яйца

Упрощенная версия ми-горенг, идеально подходящая для быстрого ужина. Использует готовые ингредиенты и минимум специй, сохраняя при этом основные вкусовые нотки.

Лапша быстрого приготовления (без бульонного кубика) · Готовая курица (гриль или отварная) · Замороженный горошек и морковь · Яйцо

Традиционный индонезийский жареный рис с лапшой, приготовленный с креветками, курицей, овощами и ароматными специями. Классический вариант, который является основой для многих других вариаций.

Желтая яичная лапша · Куриное филе · Крупные креветки · Яйца

Вариация сингапурской лапши с добавлением разнообразных морепродуктов (кальмары, мидии) и свежих овощей для более насыщенного вкуса и текстуры.

Рисовая вермишель · Креветки очищенные · Кальмары (кольца или тушка) · Мидии очищенные

Упрощенный вариант сингапурской лапши, который готовится быстрее за счет использования готовых ингредиентов и меньшего количества овощей.

Рисовая вермишель · Готовое куриное филе (гриль или отварное) · Яйца · Лук репчатый

Ароматная и яркая сингапурская лапша с курицей, креветками и овощами, обжаренная в воке с карри и соевым соусом.

Рисовая вермишель · Куриное филе · Креветки очищенные · Яйца

Яркая и ароматная версия якисоба с добавлением разнообразных морепродуктов и свежих овощей, придающих блюду морской вкус и текстуру.

Пшеничная лапша для якисоба · Креветки очищенные · Кальмары (кольца) · Мидии (очищенные)

Упрощенная версия якисоба с курицей и доступными овощами, готовится быстрее за счет использования готовой лапши и куриного филе.

Удон (свежий или сушеный) · Куриное филе · Болгарский перец · Лук репчатый

Традиционное японское блюдо из жареной лапши с овощами и мясом, приготовленное на воке.

Пшеничная лапша для якисоба (чука-соба) · Свиная грудинка · Капуста белокочанная · Морковь

Традиционная сычуаньская лапша с пикантным соусом на основе кунжутной пасты, чили-масла и сычуаньского перца.

Пшеничная лапша · Свиной фарш · Кунжутная паста (тахини) · Соевый соус

Вариант ковурма-лагана с использованием баранины вместо говядины, что придает блюду особый аромат и вкус. Добавление редьки дайкон придает пикантность.

Баранина (мякоть) · Лапша для лагмана (домашняя) · Лук репчатый · Морковь

Традиционный уйгурский лагман с обжаренным мясом и овощами, подается с домашней лапшой. Сытное и ароматное блюдо.

Говядина (мякоть) · Лапша для лагмана (домашняя или покупная) · Лук репчатый · Морковь

Аутентичный пад-тай с креветками, приготовленный по традиционному рецепту с использованием тамариндовой пасты, рыбного соуса и рисовой лапши. Блюдо сбалансировано по вкусу: сладкое, кислое, соленое и пикантное.

Рисовая лапша (широкая) · Креветки (очищенные) · Яйца · Тамариндовая паста

Ароматное и слегка сладкое блюдо, вдохновленное японским хот-потом сукияки. Говядина и удон тушатся в насыщенном бульоне на основе соевого соуса, саке и сахара.

Лапша удон · Говядина (тонко нарезанная, например, рибай или лопатка) · Соевый соус · Саке (или сухое белое вино)

Упрощенная версия классического блюда, идеально подходящая для буднего ужина. Быстро готовится и насыщена вкусом, с добавлением свежих овощей для яркости.

Лапша удон (быстрого приготовления) · Говяжий фарш или тонко нарезанная говядина · Брокколи, соцветия · Морковь, нарезанная соломкой

Традиционное японское блюдо, где нежная говядина тушится в ароматном соусе и подается с толстой пшеничной лапшой удон. Идеальный баланс вкусов и текстур.

Лапша удон · Говяжья вырезка · Соевый соус · Мирин (сладкое рисовое вино)

Вариация кукси с добавлением острого и кислого кимчи, что придает блюду пикантный вкус. Идеально подходит для любителей острых ощущений.

Свинина (вырезка) · Кимчи (готовое, острое) · Лапша для кукси (пшеничная) · Огурец свежий

Упрощенная версия кукси, где используется готовый бульон и минимум ингредиентов для быстрого приготовления. Отличный вариант для обеда или ужина в будний день.

Готовый куриный или говяжий бульон · Лапша для кукси (пшеничная) · Огурец свежий · Яйца куриные

Традиционный корейский холодный суп с лапшой, приготовленный на мясном бульоне с добавлением овощей, яиц и мяса. Подается охлажденным.

Говядина (грудинка) · Лапша для кукси (пшеничная) · Редька дайкон · Огурец свежий