Подборка рецептов Dishkin в категории «Мясо».
8 результатов
Нежное тушеное мясо кролика в густом сливочном соусе из сметаны с луком и специями. Классическое блюдо, которое готовится довольно долго, но результат того стоит.
Кролик · Сметана · Лук репчатый · Морковь
Традиционный армянский шашлык из баранины, маринованный в луке и специях, приготовленный на углях. Сочный, ароматный и невероятно вкусный.
Баранья мякоть (ошеек или лопатка) · Лук репчатый · Соль · Черный перец горошком
Традиционный тандыр-кебаб из сочной баранины, маринованной с луком и специями, приготовленный в тандыре до золотистой корочки. Подается горячим.
Баранья мякоть (лопатка или окорок) · Лук репчатый · Зира (кумин) · Кориандр молотый
Региональный вариант пячисто с добавлением лесных грибов и терпкой клюквы, придающих блюду особый аромат и вкус.
Свиная вырезка · Шампиньоны или лесные грибы · Клюква свежая или замороженная · Лук репчатый
Упрощенный вариант классического пячисто, приготовленный в рукаве для запекания. Мясо получается очень нежным и сочным.
Свиная шейка · Картофель · Морковь · Лук репчатый
Традиционное русское блюдо из свинины, запеченной с овощами и ароматными специями. Идеально подходит для праздничного стола.
Свиная лопатка · Морковь · Картофель · Лук репчатый
Традиционный шашлык из маринованной курицы, приготовленный на углях. Нежное мясо с дымком и ароматом специй.
Куриные бедра или грудка · Лук репчатый · Кефир или натуральный йогурт · Растительное масло
Традиционный шашлык из свинины, маринованный в луке и специях, приготовленный на углях до золотистой корочки. Сочный и ароматный.
Свинина (шея или окорок) · Лук репчатый · Соль · Перец черный молотый
