Филиппинская кухня

Традиционная филиппинская спринг-ролл, обжаренная до золотистой корочки, с начинкой из свинины и овощей.

Свиной фарш · Морковь · Капуста белокочанная · Лук репчатый

Традиционный филиппинский суп с кисло-соленым бульоном, свининой и разнообразными овощами. Готовится на основе тамаринда.

Свинина (грудинка или лопатка) · Паста из тамаринда · Вода · Лук репчатый

Традиционное филиппинское блюдо из курицы, тушенной в соевом соусе, уксусе, чесноке и специях. Классический вкус с насыщенным ароматом.

Куриные бедра или голени · Соевый соус · Уксус (рисовый или белый винный) · Чеснок