45 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
350 ккалКалории
15 гБелки
25 гУглеводы
18 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Классическая Лумпия
Традиционное блюдо · Филиппинская
Традиционная филиппинская спринг-ролл, обжаренная до золотистой корочки, с начинкой из свинины и овощей.
Ингредиенты
Порции4
- Свиной фарш250 г
- Морковь1 шт.
- Капуста белокочанная1/4 шт.
- Лук репчатый1/2 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Соевый соус2 ст. л.
- Лумпия обертки (спринг-ролл)20 шт.
- Растительное масло для жаркипо необходимости
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Мелко нарежьте морковь, капусту, лук и чеснок.
- 2
В сковороде обжарьте свиной фарш до готовности. Добавьте нарезанные овощи, соевый соус, соль и перец. Готовьте, пока овощи не станут мягкими.
- 3
Остудите начинку.
- 4
Разложите начинку на листы для лумпии и аккуратно сверните роллы.
- 5
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице.
- 6
Обжарьте лумпию до золотисто-коричневой корочки.
- 7
Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 8
Подавайте горячими с любимым соусом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
