45 минвремя
Легкосложность
3Порции
—Рейтинг
Вареники с картошкой и жареным луком на сковороде
60% аутентичности · Украинская
Быстрый вариант вареников, где готовые вареники обжариваются на сковороде с луком до золотистой корочки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Картофель400 г
- Мука пшеничная2 стакана
- Вода0.75 стакана
- Соль1 ч.л.
- Лук репчатый1 шт.
- Растительное масло3 ст.л.
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Приготовьте картофельное пюре, посолите и поперчите.
- 2
Замесите тесто из муки, воды и соли. Раскатайте, вырежьте кружочки, начините картофелем и слепите вареники.
- 3
Отварите вареники в подсоленной воде до готовности.
- 4
Мелко нарежьте лук. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета.
- 5
Добавьте отваренные вареники к луку на сковороду. Обжаривайте с обеих сторон до румяной корочки, периодически помешивая.
- 6
Подавайте горячими прямо из сковороды.
