Курица с Картофелем по-Узбекски в Аэрогриле
60% аутентичности · Узбекская (адаптированная)
Ароматное блюдо из курицы и картофеля, запеченное в аэрогриле с добавлением томатной пасты для цвета и легкой кислинки. Не является аутентичным узбекским блюдом, но использует схожие техники запекания.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Курица600 г
- Картофель700 г
- Растительное масло3 ст. л.
- Томатная паста2 ст. л.
- Уксус 9%1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Зира (кумин)1 ч. л.
- Кориандр молотый1 ч. л.
Приготовление
- 1
Курицу нарежьте крупными кусками. Картофель очистите и нарежьте крупными дольками.
- 2
В миске смешайте курицу и картофель. Добавьте растительное масло, томатную пасту, уксус, соль, чёрный перец, зиру и кориандр (если есть). Хорошо перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл все кусочки.
- 3
Выложите курицу с картофелем в форму для запекания или корзину аэрогриля в один слой.
- 4
Запекайте в аэрогриле при 180°C около 40-50 минут, или до готовности курицы и золотистой корочки на картофеле. Периодически встряхивайте корзину или переворачивайте кусочки для равномерного приготовления.
- 5
Подавайте горячим.
