30 минвремя
Легкосложность
2Порции
—Рейтинг
Жареная рыба с картофелем
Традиционное блюдо · Домашняя
Простое и сытное блюдо из жареной рыбы и картофеля, приправленное солью и перцем. Идеально подходит для быстрого ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Рыба400 г
- Картофель400 г
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Рыбу очистить, нарезать порционными кусками. Посолить и поперчить.
- 2
Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками или брусочками.
- 3
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель до золотистой корочки и готовности, около 15-20 минут. Вынуть картофель из сковороды.
- 4
В той же сковороде обжарить куски рыбы с двух сторон до готовности и золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
- 5
Подавать жареную рыбу с жареным картофелем.
