Быстрый Куриный Суп с Овощами
70% аутентичности · Домашняя
Легкий и быстрый куриный суп на основе куриных ножек с добавлением свежих овощей. Отличный вариант для быстрого обеда.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриные ножки400 г
- Репчатый лук1 шт.
- Помидор1 шт.
- Огурец1 шт.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло1 ст.л.
- Вода2 л
Приготовление
- 1
Куриные ножки промыть, залить водой в кастрюле, довести до кипения. Варить 20 минут, затем вынуть курицу.
- 2
Бульон процедить. Куриное мясо отделить от костей и нарезать.
- 3
Лук мелко нарезать. Помидор нарезать кубиками. Огурец нарезать тонкими полукольцами.
- 4
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета.
- 5
В кастрюлю с бульоном добавить обжаренный лук, нарезанные помидоры и куриное мясо. Варить 10 минут.
- 6
Добавить нарезанный огурец, посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 5 минут. Подавать горячим.
- 7
При подаче можно добавить свежую зелень (если есть).
