Пельмени, жаренные в соевом соусе
60% аутентичности · Адаптированная Русская/Азиатская
Отваренные пельмени обжариваются на сковороде с добавлением соевого соуса и овощей для придания хрустящей корочки и азиатского вкуса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Пельмени (готовые или домашние)500 г
- Соевый соус4 ст.л.
- Растительное масло2 ст.л.
- Чеснок2 зубчика
- Зеленый лук2 пера
- Кунжут1 ч.л.
- Вода50 мл
Приготовление
- 1
Отварите пельмени в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке или до готовности, если домашние. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
- 2
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
- 3
Выложите отваренные пельмени в сковороду. Обжаривайте, помешивая, 5-7 минут до золотистой корочки с обеих сторон.
- 4
Влейте соевый соус и воду. Добавьте нарезанный зеленый лук (белую часть). Готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет и не покроет пельмени.
- 5
Посыпьте кунжутом и оставшейся зеленью лука. Подавайте немедленно.
