Куриные бедра, тушеные с овощами
85% аутентичности · Домашняя
Нежные куриные бедра, тушеные с капустой, морковью и томатной пастой. Сытное и ароматное блюдо.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Бедра куринные3 шт
- Капуста белокочанная0.5 кочана
- Морковь2 шт
- Томатная паста2 ст. л.
- Чеснок2 зубчика
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода150 мл
Приготовление
- 1
Куриные бедра промыть, обсушить. Посолить и поперчить.
- 2
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.
- 3
В кастрюле или глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить куриные бедра до золотистой корочки со всех сторон.
- 4
Добавить к курице нашинкованную капусту и тертую морковь. Обжаривать, помешивая, 5-7 минут.
- 5
Добавить томатную пасту, рубленый чеснок, соль и перец. Перемешать.
- 6
Влить воду, довести до кипения, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут до готовности курицы и овощей.
- 7
Подавать горячим.
