Куриные бедра, запеченные с картофелем и чесноком
Традиционное блюдо · Домашняя
Сочные куриные бедра и ароматный картофель, запеченные в духовке до золотистой корочки. Простое, но очень вкусное блюдо для всей семьи.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Бедра куринные3 шт
- Картофель1 кг
- Чеснок4 зубчика
- Растительное масло3 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Петрушкадля украшения
- Базиликпо желанию
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C. Картофель очистите и нарежьте дольками или крупными кубиками. Чеснок очистите и раздавите плоской стороной ножа.
- 2
В большой миске смешайте картофель, куриные бедра, раздавленный чеснок, растительное масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы овощи и мясо были равномерно покрыты маслом и специями.
- 3
Выложите куриные бедра и картофель в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой (если есть) или просто смазанный маслом.
- 4
Запекайте в разогретой духовке 45-60 минут, или до тех пор, пока курица не будет готова, а картофель не станет мягким и золотистым. Переверните один раз в середине приготовления для равномерной корочки.
- 5
Перед подачей посыпьте свежей петрушкой и базиликом (по желанию).
