20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Салат из морковных лент с орехами и изюмом
75% аутентичности · Авторская
Креативная вариация салата из морковных лент с добавлением текстуры и сладости от орехов и изюма. Интересное сочетание вкусов.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Морковь400 г
- Грецкие орехи50 г
- Изюм30 г
- Растительное масло3 ст. л.
- Лимонный сок1 ст. л.
- Мед1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Морковь очистите и нарежьте тонкими лентами.
- 2
Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде или в духовке до появления аромата. Крупно порубите.
- 3
Изюм промойте и, если он очень сухой, залейте кипятком на пару минут, затем воду слейте.
- 4
В миске смешайте морковные ленты, рубленые орехи и изюм.
- 5
Приготовьте заправку: смешайте растительное масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Взбейте.
- 6
Заправьте салат и хорошо перемешайте.
- 7
Дайте салату настояться 10 минут перед подачей.
