30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрый Кукси
70% аутентичности · Адаптированная Корейская
Упрощенная версия кукси, где используется готовый бульон и минимум ингредиентов для быстрого приготовления. Отличный вариант для обеда или ужина в будний день.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Готовый куриный или говяжий бульон1.5 л
- Лапша для кукси (пшеничная)300 г
- Огурец свежий150 г
- Яйца куриные2 шт
- Отварная курица или говядина (готовая)150 г
- Соевый соус30 мл
- Уксус (рисовый или яблочный)1 ст.л.
- Зеленый лукнебольшой пучок
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Водапо необходимости
Приготовление
- 1
Бульон охладите. При необходимости разбавьте водой до желаемой консистенции.
- 2
Огурец нарежьте тонкой соломкой.
- 3
Готовое мясо нарежьте тонкими полосками.
- 4
Яйца поджарьте как омлет и нарежьте соломкой, или сварите вкрутую и нарежьте.
- 5
Лапшу отварите согласно инструкции, промойте холодной водой.
- 6
В тарелки выложите лапшу, добавьте огурец, мясо, яйцо.
- 7
Заправьте бульоном, добавьте соевый соус и уксус по вкусу. Посыпьте нарезанным зеленым луком.
