30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрая Довга
70% аутентичности · Азербайджанская (адаптированная)
Упрощенный вариант довги, который готовится быстрее за счет использования готового йогурта и меньшего количества ингредиентов. Идеально для тех, кто хочет попробовать блюдо без долгих хлопот.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Натуральный йогурт1 л
- Вода300 мл
- Мелкий рис (или арборио)50 г
- Сушеная мята1 ст. л.
- Сольпо вкусу
Приготовление
- 1
Промойте рис и отварите его до полуготовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг.
- 2
В кастрюле смешайте йогурт с водой. Поставьте на средний огонь.
- 3
Постоянно помешивая, доведите до кипения и варите 5 минут.
- 4
Добавьте полуготовый рис и сушеную мяту в суп.
- 5
Варите на медленном огне, помешивая, еще 10-15 минут, пока рис не будет готов и суп слегка не загустеет.
- 6
Посолите по вкусу. Подавайте теплым.
