Быстрый Курник на скорую руку
70% аутентичности · Русская
Упрощенная версия курника, где используется готовое слоеное тесто и более простая начинка. Отличный вариант, когда хочется домашнего пирога, но нет времени на дрожжевое тесто.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое500 г
- Куриное филе300 г
- Рис100 г
- Лук репчатый1 шт.
- Сметана2 ст. л.
- Масло растительное2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Яйцо для смазывания1 шт.
Приготовление
- 1
Отварить куриное филе и рис до готовности. Остудить, нарезать курицу кубиками.
- 2
Обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- 3
Смешать курицу, рис, обжаренный лук, сметану, соль и перец.
- 4
Слоеное тесто разморозить согласно инструкции на упаковке. Разделить на две части.
- 5
Одну часть теста раскатать и выложить в форму для выпечки, формируя бортики.
- 6
Выложить начинку на тесто.
- 7
Накрыть второй частью теста, защипнуть края. Сделать надрезы сверху.
- 8
Смазать верх пирога взбитым яйцом.
- 9
Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 25-30 минут до румяной корочки.
